Bestehen Sie die Ausbildereignungsprüfung sicher und praxisnah – mit einem Vorbereitungskurs, der speziell auf Hotels, Restaurants, Cateringbetriebe, Systemgastronomie und gastronomische Teams zugeschnitten ist.

 

Unser AEVO-Vorbereitungskurs vermittelt alle prüfungsrelevanten Inhalte verständlich, kompakt und mit vielen Beispielen aus Küche, Service, Rezeption, Housekeeping und Betriebsorganisation. Ideal für Unternehmen, Führungskräfte und Beschäftigte, die Auszubildende professionell begleiten und den Fachkräftenachwuchs im Gastgewerbe nachhaltig sichern möchten.

 

Warum ein AEVO-Kurs speziell für Hotel und Gastronomie?

Die Anforderungen in Hotellerie und Gastronomie sind besonders: wechselnde Schichten, hoher Qualitätsanspruch, Gästekontakt, Hygienevorgaben, Teamarbeit und häufig ein dynamischer Arbeitsalltag. Genau deshalb braucht Ausbildung in dieser Branche mehr als theoretisches Wissen. In unserem Vorbereitungskurs auf die Ausbildereignungsprüfung nach AEVO lernen Teilnehmende, wie sie Auszubildende strukturiert anleiten, Lernprozesse planen, Unterweisungen überzeugend durchführen und junge Menschen im Berufsalltag motivierend begleiten.

 

Für wen ist der Vorbereitungskurs geeignet?

• Hoteliers, Gastronomen und Unternehmer, die künftig selbst ausbilden möchten

• Restaurantleiter, Küchenchefs, Serviceleiter, F&B Manager und Abteilungsleitungen

• Fachkräfte aus Küche, Service, Rezeption, Housekeeping, Bar und Veranstaltungsbereich

• Beschäftigte, die den Ausbilderschein bzw. AdA-Schein erwerben möchten

• Unternehmen, die ihre Ausbildungsqualität verbessern und Fachkräfte langfristig binden wollen

 

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Praxisnahe Vorbereitung auf die schriftliche und praktische AEVO-Prüfung

• Branchenbeispiele aus Hotel, Restaurant, Küche, Service und Rezeption

• Gezielte Unterstützung bei Unterweisung, Präsentation und Fachgespräch

• Verständliche Vermittlung der vier AEVO-Handlungsfelder

• Ideal für berufstätige Teilnehmende und Unternehmen mit Schichtbetrieb

• Stärkung von Ausbildungsqualität, Mitarbeiterbindung und Nachwuchssicherung

 

Inhalte des AEVO-Vorbereitungskurses

Der Kurs orientiert sich an den vier zentralen Handlungsfeldern der Ausbilder-Eignungsverordnung und bereitet gezielt auf die Anforderungen der IHK-Prüfung vor. Teilnehmende lernen, Ausbildungsvoraussetzungen zu prüfen, Ausbildung zu planen, Auszubildende einzustellen, Lernprozesse durchzuführen und die Ausbildung erfolgreich abzuschließen. Besonderer Fokus liegt auf praxisnahen Ausbildungssituationen aus der Hotellerie und Gastronomie – zum Beispiel Serviceabläufe erklären, Mise en Place unterweisen, Hygieneregeln vermitteln, Check-in-Prozesse trainieren oder Feedbackgespräche mit Auszubildenden führen.

 

Prüfungsvorbereitung für schriftliche und praktische AEVO-Prüfung

Die Ausbildereignungsprüfung besteht aus einem schriftlichen und einem praktischen Prüfungsteil. Im schriftlichen Teil werden typische Ausbildungssituationen und berufs- sowie arbeitspädagogische Fragestellungen geprüft. Im praktischen Teil präsentieren oder unterweisen Sie eine Ausbildungssituation und führen anschließend ein Fachgespräch. Unser Kurs bereitet Sie gezielt auf beide Prüfungsteile vor – mit Struktur, Übungsphasen, Beispielen und klaren Handlungsempfehlungen für Ihren überzeugenden Auftritt vor der IHK.

 

Mehr Ausbildungsqualität für Ihr Unternehmen

Gut ausgebildete Ausbilderinnen und Ausbilder sind ein entscheidender Erfolgsfaktor für Hotels und Gastronomiebetriebe. Wer Ausbildung professionell gestaltet, reduziert Abbrüche, verbessert die Einarbeitung, stärkt die Servicequalität und erhöht die Attraktivität als Arbeitgeber. Mit dem AEVO-Vorbereitungskurs investieren Unternehmen nicht nur in eine bestandene Prüfung, sondern in eine nachhaltige Ausbildungsstrategie für motivierte Nachwuchskräfte.

 

Jetzt Ausbilderschein machen und Fachkräfte von morgen entwickeln

Ob Einzelbetrieb, Hotelgruppe, Restaurant, Cateringunternehmen oder Systemgastronomie: Mit unserem Vorbereitungskurs auf die Ausbildereignungsprüfung erhalten Sie das Wissen, die Sicherheit und die Praxisnähe, die Sie für die AEVO-Prüfung und Ihre Rolle als Ausbilder benötigen. Kontaktieren Sie uns jetzt für Termine, Inhouse-Schulungen oder individuelle Kursformate für Ihr Unternehmen.

 

FAQ – Häufige Fragen zur Ausbildereignungsprüfung AEVO

Was ist die Ausbildereignungsprüfung?
Die Ausbildereignungsprüfung nach AEVO weist nach, dass Sie über berufs- und arbeitspädagogische Kenntnisse verfügen und Auszubildende fachgerecht anleiten können.

Ist der Kurs für Hotellerie und Gastronomie geeignet?
Ja. Der Kurs verbindet die prüfungsrelevanten AEVO-Inhalte mit konkreten Beispielen aus Hotel, Küche, Service, Rezeption, Housekeeping, Bar und Gastronomie.

Bereitet der Kurs auf die praktische Prüfung vor?
Ja. Sie erhalten Unterstützung bei der Auswahl einer passenden Ausbildungssituation, beim Aufbau Ihrer Unterweisung oder Präsentation und bei der Vorbereitung auf das Fachgespräch.

Kann der Kurs auch als Inhouse-Schulung gebucht werden?
Ja. Für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe eignet sich eine Inhouse-Schulung besonders gut, weil Inhalte und Beispiele direkt an die betrieblichen Abläufe angepasst werden können.

 

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